2009年4月16日下午，拉菲酒莊發(fā)布了2008年份的葡萄酒定價(jià)，每瓶130歐元。
對(duì)于任何一個(gè)手握資金的酒商而言，這的確是個(gè)好買賣。這個(gè)價(jià)格比市場任何年份的拉菲，都便宜了三分之一。
然而，盡管酒莊已經(jīng)讓步，合作了35年的美國酒業(yè)巨頭某酒業(yè)集團(tuán)。依然拒絕了波爾多的配額。這一操作，導(dǎo)致大量波爾多葡萄酒閑置和滯銷，造成了全球葡萄酒市場跨區(qū)域的震蕩。
為什么突然不收了?
一方面，這家集團(tuán)大量囤入的葡萄酒，沒有升值，自己已經(jīng)被庫存套住。
另一方面，價(jià)格漲得太快了。酒商判斷，當(dāng)時(shí)，拉菲的批發(fā)價(jià)已經(jīng)超過500美元一瓶。面對(duì)這樣的高價(jià)，十年前以40美元一瓶買入拉菲的人，會(huì)不會(huì)掏12倍的價(jià)格買同樣的酒。
然而，那家美國酒業(yè)巨頭可能永遠(yuǎn)也想不到。拉菲一直在漲價(jià)的路上狂奔不止。
2023年，拉菲發(fā)售2022年份期酒，單瓶定價(jià)580歐元(約4534人民幣)，比2021年漲了23.4%。
當(dāng)時(shí)覺得：價(jià)格太貴，老客戶不會(huì)再買了，果斷放棄。殊不知，十年以后再回首，真想扇自己兩個(gè)耳光，當(dāng)時(shí)為啥不存點(diǎn)呢。
今天的普洱茶行業(yè)，正在走拉菲葡萄酒的走過的路。
比如名山冰島老寨，同樣面臨價(jià)格兩個(gè)問題：價(jià)格漲得太快。十年前買過便宜茶的客戶，不再入手。
事實(shí)上，山頭茶的價(jià)格，確實(shí)漲得太快。2009年，古樹茶市場剛剛起步，冰島老寨的古樹，也不過百十元一公斤。
但14年后的今天，冰島老寨單株已經(jīng)漲到了12萬一公斤，一類古樹也漲到了4萬6的價(jià)格。
這樣的漲幅，這樣的價(jià)格，已經(jīng)拒絕了大多數(shù)茶客，成為一小部分人專享的茶品。很多老茶商擔(dān)心：當(dāng)年用便宜的價(jià)格買過冰島老寨的人，以后會(huì)不會(huì)買單。
大多數(shù)老客戶的確不會(huì)買單。而且，他們手里的茶也夠喝了。但是，這類以前買過冰島老寨的人，只是少數(shù)。
而新進(jìn)入普洱茶行業(yè)的人，會(huì)為冰島茶的堅(jiān)定擁護(hù)者。
有人可能會(huì)說:拉菲是全球市場，普洱茶主要是國內(nèi)喝，沒法比。
這話看似沒毛病，但事實(shí)上：這三十年，世界還是那個(gè)世界，最大的變量是中國市場壯大了。
這個(gè)市場，改變了每行每業(yè)……也包括葡萄酒行業(yè)，拉菲被抬上神壇，中國富豪功不可沒。拉菲葡萄酒的漲價(jià)史，剛好也是中國經(jīng)濟(jì)的騰飛史。
雖然只有中國和華人區(qū)喝普洱茶，但中國14億人的龐大市場，喝普洱茶的也只是一部分人，也已經(jīng)很大了。
加上中國人對(duì)茶情有獨(dú)鐘，普洱茶又是喝茶的終點(diǎn)，冰島老寨又是普洱茶之翹楚。
對(duì)比葡萄酒的全球市場，中國一個(gè)國家的市場，并不影響冰島老寨的銷量。
今天，隨著經(jīng)濟(jì)放緩，除了少數(shù)價(jià)高者得的頂級(jí)名山單株，山頭茶價(jià)格已經(jīng)沒有上漲的空間。
但頂級(jí)名山的優(yōu)質(zhì)古樹，已經(jīng)和頂級(jí)名莊酒一樣，成為各自領(lǐng)域的奢侈品符號(hào)。
不同的是，冰島不可能成為拉菲這樣有影響力的超級(jí)莊園品牌(可能如勃艮第葡萄酒一樣，建立在級(jí)別和產(chǎn)區(qū)優(yōu)先之上的品牌)。
當(dāng)下，冰島是公用品牌，誰都可以用，無法杜絕以假亂真，以次充好。
現(xiàn)在，大家都在假茶泛濫的圈子里，千方百計(jì)證明自己是真的?？墒?，越證明越假。
然而，往回一想：真也好，假也罷。人這輩子，無非一個(gè)過程。喝茶，也是一個(gè)踏遍千山，尋更好的茶葉風(fēng)味的過程。
喝茶如喝酒，當(dāng)你萬般癡迷于酒，年紀(jì)輕輕就抱著無限的熱忱和期待喝到康帝、勒樺，拉菲，柏圖斯這類頂級(jí)名酒的時(shí)候，會(huì)有一種說不出的，也不過如此的空虛感。
名山如名酒，冰島的真，只是喝茶的一個(gè)終點(diǎn)。真正迷人的，是在尋真路上看到的風(fēng)景，喝到的茶。遇到一餅又一餅的新茶時(shí)，茶葉里那細(xì)微的美妙。
當(dāng)人生有了閱歷，人也到了年齡，再喝到真正冰島單株古樹，
那時(shí)候，或許會(huì)有一種豁然開朗，閱盡千山的人生感悟，
茶，終究只是茶。
來源: 普洱話江湖
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